FraBianco

9,00

Frappato –

Judeka

Il Frabianco delle cantine Judeka, è un vino bianco, brioso e intenso, dal colore dorato, che nasce dalle uve rosse del Frappato.
Dal sapore minerale e fresco,  Il Frabianco è il giusto connubio tra il bouquet aromatico tipico del vino bianco e l’eleganza del vino rosso. La vinificazione di questo vino viene fatta con lo stesso procedimento di un vino bianco: l’uva viene subito pressata per evitare la cessione di colore, quando la fermentazione sta per finire, la stessa viene bloccata tramite raffreddamento del serbatoio che la contiene, questo permetterà al vino di mantenere un residuo di Co2. Ciò conferirà al vino una naturale vivacità.

Ideale il suo abbinamento a primi e secondi di pesce come linguine all’astice, cocktail di gamberi e sashimi.

4 disponibili

Categorie: , Tag: , , ,
Brand:Judeka

Bianco – Siciliano

CARATTERISTICHE

  • Vitigno: Frappato 100%
  • Produttore: Cantine Judeka
  • Formato: bottiglia 75cl
  • Gradazione: 12% vol
  • Affinamento: 2 mesi in bottiglia
  • Regione: Sicilia
  • Zona di produzione: Caltagirone (CT)
  • Temperatura di servizio: 6°/8° C